William Bianco
Origine coltivazione:
Inghilterra, da genealogia non nota. Diffusa nel 1765
Forma:
Pezzatura medio-grossa, cidoniforme o piriforme
Colore: Verde chiaro con presenza di lenticelle; polpa bianco avorio
Grado brix alla commercializzarione:
Superiore o uguale a 13
Periodo raccolta:
Agosto
Periodo vendita:
Da settembre a marzo
Sapore: Aroma moscato caratterizzato da una polpa fine, fondente e zuccherina