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Pizza pere e Brie

Semplice da preparare con tre tipi di formaggio. Mozzarella, Grana e Brie. Le pere si aggiungono quasi a fine cottura

Ingredienti

200g di Brie

250g di Mozzarella

30g di Parmiggiano Reggiano

Un pizzico di pepe

2 pere Kaiser Sattin

ricette pere Sattin

Risotto pere e stracchino

Semplici ingredienti per un piatto prelibato

Ingredienti

180g di riso

60g di burro

50g di formaggio stracchino

10 foglie di salvia tagliuzzae

1 pera Abate Fetel Sattin

Parmigiano grattuggiato

Brodo vegetale

Marsala per sfumare

Sale e pepe

ricette pere Sattin

Torta pere e cioccolato

Accostamento molto riuscito tra pera e cioccolato. Una torta per intenditori

Ingredienti

170g di Amaretti

170g di burro

200g di cioccolato fondente

200g di farina

1 busta di lievito

5 pere Williams Sattin

4 uova

100g di zucchero

200 ml di vino moscato

ricette pere Sattin

Insalata pere, grana e noci

un contorno ricco di sapori diversi e contrastanti, dal sapore piccante della rucola, al dolce e delicato della pera, alle scaglie saporite del Grana, al morbido e delicato della noce

Ingredienti

2 pere Decana Sattin

100g di Grana Padano

50g gherigli di noci

Olio di oliva EVO q.b.

150g di rucola

ricette pere Sattin
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