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Liscio

Liscio

Il melone a buccia liscia e senza fette ha una polpa di colore giallo/arancio, la sua forma è tondeggiante e la sua taglia è media, generalmente tra 0,8 e 1,5 kg.

È caratterizzato da un profumo molto forte, quasi esotico, e ha un sapore particolarmente aromatico.

Retato

Retato

Il melone retato è caratterizzato da una forma ovale o tondeggiante e la polpa può presentarsi in diversi toni dell’arancione.

È molto succoso e il suo sapore è dolce e aromatico, ma solo se è stato raccolto al giusto punto di maturazione.

Red Falcon

Red Falcon

Il Red Falcon ha una forma tondeggiante e una polpa molto pigmentata, di un colore arancio vivo.

Questa varietà, grazie alle condizioni pedoclimatiche del Sud della Sicilia, raggiunge caratteristiche organolettiche e qualitative davvero eccezionali come la forte retatura, l’elevato grado zuccherino e una lunga durata post raccolta.

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